Pour les gourmets et les gourmands…
Deux grands chefs pour une soirée exceptionnelle où art culinaire rime avec art de la rencontre
Nous avons le plaisir de vous convier à un repas franco – marocain « concocté » spécialement par deux grands chefs.
Monsieur René Bergès, Maître Cuisinier de France, ancien chef étoilé du restaurant « le Relais Sainte Victoire » à Beaurecueil, Chevalier de l’Ordre national du Mérite et Monsieur Hicham Boumezza chef cuisinier du restaurant aixois «La Table marocaine», « Fourchette d’or en 2003 », mettent leurs talents en commun au service de nos papilles gustatives.
Les plats élaborés par leurs soins allient les saveurs des deux rives de la Méditerranée.
Maroc et Provence sont au rendez-vous pour ce dîner convivial.
Jeudi 27 juin 2013 à 20 heures
Restaurant « La Table de Beaurecueil »
La Ferme-66 Route de Meyreuil
13100 Beaurecueil
MENU
Entrées réalisées par « La Table de Beaurecueil »
- Clin d’œil d’une soupe au pistou autour de la Méditerranée et de l’agneau
- Poisson en filet suivant pêche au jus de merguez
Plat principal réalisé par « La Table marocaine »
- Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Dessert réalisé par « La Table marocaine »
- Pastilla au lait
- Thé à la menthe
Participation : 35€ par personne (Apéritif, menu, vin et thé à la menthe tout compris)
Réservation obligatoire auprès de l’Association 04 42 16 11 75 – Chèque à l’ordre de l’Association des Jumelages d’Aix.
