Les souvenirs affluent concernant ce dîner organisé par l’Association des Jumelages : des mets succulents qui nous ont mis l’eau à la bouche et nous ont transportés ailleurs, en l’occurrence Oujda et le Maroc. De la soupe de poisson à la marocaine servie en apéritif, soupe concoctée par monsieur René Bergès Maître cuisinier de France puis le Zahlouk de légumes et tomates, le tagine de bœuf au miel et sa purée de pois cassés au cumin préparés avec talent et générosité par monsieur Ronan Duffait, Chef cuisinier du restaurant « La Table de Beaurecueil » et pour exalter encore et encore nos papilles la salade de fruits frais et sa crème anglaise à la rose, l’intitulé du dîner « Une Invitation au Voyage »portait bien son nom.
Ce séjour au delà de la Méditerranée n’a pas été que gastronomique ; un défilé de mode organisé par madame Amel Sédiri, gérante et styliste de la société « Mode et Caftans » basée à Aix-en-Provence mettant à l’honneur le patrimoine vestimentaire marocain et les femmes couturières qui ont réalisé les somptueux caftans a ravi les yeux des convives et a permis à certaines d’entre nous de revêtir ces tenues dignes d’un conte des Mille et une nuits…
« Cerise sur le gâteau » la présence de monsieur Kamel Kerbadou, disc-jockey qui a façonné avec professionnalisme et enthousiasme la tonalité de cette soirée.
La danse était au rendez-vous après le repas et peu s’en sont privés, ce fut un moment imprévu et apprécié, renforçant ainsi la convivialité et la bonne humeur inhérentes à cette manifestation.
Sincèrement merci à Ronan et Natacha Duffait ainsi qu’à leurs collaborateurs notamment monsieur Bruno et madame Chantal, ainsi qu’à monsieur et madame Bergès qui ont accepté pour la troisième année consécutive cette aventure pour l’Association des Jumelages.
